“ Gói trong chiếc bánh lá gai,

Là tình, là nghĩa, là ai một thời...

Mẹ ngồi hong bánh bên nồi,

Con xa đất khách bồi hồi nhớ quê “

Gửi đến khách hàng thân yêu Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD.

Tại thành phố nhộn nhịp, cảm ơn vì bạn đã chọn ghé thăm – Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD.

Để bày tỏ lòng biết ơn và trân trọng những bước chân đã ghé qua, những nụ cười, những lời động viên và cả những góp ý chân thành.

Xin gửi đến quý khách món quà nhỏ mà đầy nghĩa tình: BÁNH ÍT LÁ GAI.

Có một câu nói rất quen của người miền Trung:

“Muốn ăn bánh ít lá gai,

Lấy chồng Bình Định cho dài đường đi.”

Nghe thì vui.

Nhưng thật ra…đó không chỉ là câu nói đùa.

Mà là cách người ta nói về một món ăn đã ăn sâu vào đời sống, vào tình cảm, vào văn hóa của cả một vùng đất.

NGUỒN GỐC – MÓN BÁNH SINH RA TỪ ĐỜI SỐNG NGƯỜI XƯA

Không ai biết chính xác bánh ít lá gai xuất hiện từ khi nào.

Chỉ biết rằng… nó đã tồn tại từ rất lâu trong đời sống người Bình Định,

gắn liền với:

- lễ Tết 

- cưới hỏi

- giỗ chạp

- những dịp quan trọng trong gia đình

Ngày xưa…cuộc sống không dư dả.

Nhưng con người luôn có một nhu cầu rất sâu:

làm ra một món ăn

để thể hiện lòng biết ơn

Và bánh ít lá gai… ra đời từ chính điều đó.

Bánh ít lá gai không chỉ là bánh, đó là biểu tượng !

Gói trọn trong lớp lá chuối là một phần tuổi thơ, là lời nhắn gửi từ đất mẹ Bình Định.

Lá gai được giã nhuyễn, nếp dẻo quyện đường đen và nhân đậu xanh, nhân dừa bùi ngọt – tất cả tạo nên một hương vị vừa mộc mạc, vừa tinh tế, như chính tấm lòng mà chúng em muốn gửi đến quý khách.

Cửa hàng tặng bánh – không chỉ để bạn ăn, mà để bạn nhớ!

Nhớ về một quán ăn mang hương vị quê giữa phố thị.

Nhớ rằng, trong mỗi lần bạn ghé, luôn có người trân trọng sự hiện diện của bạn.

Nhớ rằng, món ăn ngon không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở cách người ta phụng sự bằng cả sự chân thành.

Ngày 2/9 – Quốc khánh Việt Nam.

Với mỗi người, ngày này có thể mang một ý nghĩa khác nhau.

Có người dành ngày nghỉ cho gia đình, có người đưa cha mẹ đi chơi.

Có người trở về quê, có người ở lại Sài Gòn vì công việc.

Và cũng có những người… đã rất lâu rồi chưa có dịp trở về quê nhà.

Vì vậy, trong ngày 2/9 này, tôi muốn làm một việc rất nhỏ.

Tôi muốn tặng khách hàng những chiếc bánh ít lá gai – một thức quà truyền thống.

một chiếc bánh quê.

Nhưng phía sau chiếc bánh nhỏ ấy, là cả một phần ký ức của người Bình Định.

Tôi mong chiếc bánh nhỏ bé này có thể làm được điều

Không chỉ để khách ăn, mà để khách cảm nhận. Cảm nhận rằng giữa một thành phố hiện đại, giữa những tòa nhà cao tầng, giữa dòng xe không bao giờ ngừng chạy, vẫn có những người đang cố gắng giữ lại...

một chút hương vị của quê nhà.

Cảm ơn những người khách đã đến.

Cảm ơn những người đã tin tưởng một món ăn quê.

Cảm ơn những người Bình Định xa quê đã tìm đến và nói:

“Ăn một miếng thấy nhớ quê.”

Cảm ơn những người chưa từng biết Bình Định nhưng vẫn tò mò bước vào.

Và cảm ơn những người đã cho chúng tôi cơ hội...

được kể câu chuyện quê hương mình bằng món ăn.

02/9 – GHÉ BÁNH CUỐN TÂY SƠN, NHẬN MỘT CHÚT QUÊ NHÀ

Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD – Hương vị GỐC của Bánh cuốn Tây Sơn tại Thành phố Hồ Chí Minh. 

Một chiếc bánh nhỏ.

Một lời cảm ơn lớn.

Một chút Bình Định giữa lòng Sài Gòn.

Và biết đâu, sau miếng bánh ấy...

bạn sẽ muốn một lần đặt chân đến quê tôi.

Cảm ơn vì đã luôn ủng hộ, đồng hành và yêu thương!

Website: https://banhcuontayson.vn/

Hotline: [ 090 3939 324 ]

Facebook: BÁNH CUỐN TÂY SƠN - MsSmile FOOD