NƯỚC SÁT KHUẨN TAY CHỐNG DỊCH COVID TỪ RƯỢU TRẮNG BÌNH ĐỊNH

Rượu trắng hay còn gọi là rượu đế, rượu gạo là tên gọi chung của các loại rượu được chế biến từ gạo, nếp và bánh men sau quá trình lên men và được chưng cất bằng nồi nấu rượu.Ở Việt Nam, mỗi vùng sẽ có cách gọi rượu trắng khác nhau, ví dụ như: ở Ninh Bình gọi là rượu Kim Sơn, Lạng Sơn thì gọi là rượu Mẫu Sơn, còn ở Bình Định gọi là rượu Bàu Đá,.. Ngoài ra, rượu trắng còn được gọi theo tên nguyên liệu nấu rượu như rượu nếp cẩm, rượu nếp vắt, rượu mầm thóc, rượu nếp cái hoa vàng,..Rượu trắng thường được chế biến từ các ngũ cốc chứa tinh bột như gạo, hạt bắp, mầm thóc, nếp,… và nguyên liệu không thể thiếu đó là bánh men. Trong số đó, gạo vẫn là nguyên liệu phổ biến nhất. Vì khi nấu thành rượu gạo có độ thơm và độ ngọt và có hương vị đặc trưng nhất.

Ngày nay, rượu trắng được sử dụng phổ biến trong các gia đình, thường được dùng trong các dịp lễ cúng tế, hoặc trong bữa cơm hàng ngày.Theo các chuyên gia, bản thân rượu đế đã chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, không cần phải ngâm chung với các loại thuốc bắc hay trái cây mới tốt.Tuy nhiên rượu trắng dùng để ngâm các loại nhân sâm và trái cây sẽ tạo nên các vị thuốc chữa bệnh và thức uống tốt cho cơ thể,tạo vị ngon đa dạng hấp dẫn hơn được làm từ rượu.Rượu bầu đá Bình  Định được nấu đúng với nước giếng của làng nghề rượu bầu đá sẽ cho chất lượng rượu đặc biệt ngon ,có độ ngọt dịu,thanh mát, nồng độ cồn của rượu bàu đá rất cao vì thế sẽ đảm bảo được các laoi thực nguyên liệu khác khi ngâm không bị hư và diễn ra quá trình lên men tự nhiên làm rượu ngọt không bị đắng hay nhạt,đặc biệt rượu càng được để lâu thì hương vị càng ngon và có giá trị kinh tế cao.Rượu bầu đá có thể ngâm với 1 số nguyên liệu như rắn ,bìm bịp,nhân sâm,chuối hột,… vào chum sành  sau đó chôn xuống lòng đất để ủ.

Với cách làm thủ công tỷ mỉ cho ra một loại rượu bàu đá đặc biệt. Đầu tiên là chọn nguyên liệu để nấu cơm rượu có thể là gạo, nếp hoặc là đậu xanh. Đối với gạo thì mỗi mẻ rượu Bầu đá cần 6kg gạo.Tiếp theo gạo được nấu thành cơm đổ lượng nước vừa đủ để hạt cơm không được quá nhão, cũng không được quá khô mà phải chín vừa tới. Sau đó cơm được trải đều ra tấm nhựa để cho cơm nguôi và trộn với men.Sau khi trộn cơm với men thì cho vào xô và ủ khổ 3 ngày sau đó cho nước vào ngập phần cơm ủ thêm 3 ngày nữa.Cuối cùng là quá trình chưng cất rượu: cho cơm đã ủ và nổi để bắt đầu chưng cất. Quá trình chưng cất rượu phải cho lửa nhỏ riu riu để rượu chảy từ từ. Thời gian chưng cất xong một mẻ rượu kéo dài khoảng 5 tiếng.Và là sẽ thi được 5lit rượu ngon.

Rượu trắng có tác dụng đầy lùi bệnh tuyến tiền liệt,phòng chống loãng xương.Đây là công dụng mà không phải ai cũng biết đến. Việc dùng rượu trắng thường xuyên với liều lượng cho phép có tác dụng lượng canxi trong máu, kích thích hormone nam, giảm các triệu chứng nhức mỏi. Ngoài ra, trong rượu trắng có chứa chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, có tác dụng rất tốt đối với người thừa cân và ăn nhiều chất đạm

Ngoài những tác dụng nói trên thì, rượu bàu đá cũng được xem là một loại tinh dầu xoa bóp chân tay hoặc toàn bộ cơ thể có công dụng giúp máu lưu thông, loại bỏ vi khuẩn, khử trùng và điều trị một số bệnh rất hiệu quả.

Khi cơ thể mỏi mệt, chân tay đau lấy một vài giọt rượu và xoa vào chỗ đau hoặc xoa vào lòng bàn chân giúp giữ ấm cơ thể hoặc ngâm chân với rượu trắng có công dụng tốt với các kinh mạch.Rượu ngâm với gừng ,nghệ giúp hỗ trợ gtrong quá trình làm đẹp và giảm mỡ bụng hiệu quả.  tác dụng khiến mọi người rất bất ngờ bởi không ai nghĩ rượu có thể giúp làm đẹp da. Việc kết hợp rượu trắng với lá trà xanh, lòng đỏ trứng gà hoặc bí đao là loại mặt nạ cực kì tốt giúp làm trắng da, khắc phục các vấn đề do mụn, nám, tàn nhang gây ra trên da mặt hiệu quả.

Bên cạnh đó, Rượu trắng làm bóng tóc, xử lý tóc nhiều dầu, phục hồi tóc khô, hư tổn. Trong nấu ăn, rượu trắng có thể khắc phục tình trạng cơm sống, làm nhạt vị món ăn và khử mùi tanh cá,thịt..Rượu bầu đá có nồng độ cao có thể  sử dụng sát trùng ngoài da khi bạn bị thương mà không có oxi già hay cồn,hoặc dùng khử trùng các vật dụng nhà bếp,làm chất tẩy rửa mùi hôi tanh ở khu nhà bếp nhà tắm.